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2026年2月，世界食物价格指数完毕接连五个月的跌落趋势，环比小幅上升。
粮农组织食物价格指数是衡量一揽子食物类产品世界价格月度改变的标准。2026年2月，粮农组织食物价格指数平均为125.3点，较1月修订后的数值上涨0.9%，但仍比去年同期低1.0%。
粮农组织谷物价格指数2月环比上涨1.1%，首要受全球小麦价格涨幅驱动，原因是欧洲和美国部分区域陈述遭受霜冻，一起俄罗斯以及黑海区域的物流中止也助推了小麦价格涨势。世界粗粮价格相同走高，涨幅较为温文。粮农组织大米价格指数环比微涨0.4%，首要遭到香米和粳米种类继续需求的支撑。
粮农组织植物油价格指数2月环比上涨3.3%，创下自2022年6月以来的顶配水平。世界棕榈油价格本月继续走高，原因是全球进口需求坚硬以及东南亚区域季节性产值下滑。世界大豆油价格则因商场预期美国将出台支撑生物燃料的方针而上行。另一方面，菜籽油价格因加拿大出口供给面对更强进口需求而反弹。相比之下，葵花籽油价格呈现小幅回落，部分可归因于阿根廷出口供给添加。
粮农组织肉类价格指数2月环比上涨0.8%。羊肉价格攀升至历史上最新的记载；牛肉报价在中美两国旺盛的收购志愿支撑下也有所上涨。猪肉和禽肉价格环比亦微幅走高。
粮农组织乳制品价格指数2月环比下降1.2%，首要受奶酪价格走低的影响。而脱脂奶粉和全脂奶粉的世界报价本月则明显上升，底子原因是北非、近东和东南亚进口需求回暖。一起，本月全球黄油价格自2025年6月创下历史上最新的记载以来初次完成月度上涨。
粮农组织食糖价格指数2月环比跌落4.1%，同比大幅下挫27.3%。商场对本季全球供给足够的预期继续对世界糖价构成下行压力。