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当时方位:主页食物资讯产经企业我国奶业经济月报2025年11月
中心提示：据农业村庄部监测数据，2025年10月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/千克，环比上涨0.3%，同比跌落2.9%。周价方面，前三周环比相等，第四周环比跌落。第四周平均价格3.03元/千克，环比跌落0.3%，同比跌落3.2%。
据农业村庄部监测数据，2025年10月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/千克，环比上涨0.3%，同比跌落2.9%。周价方面，前三周环比相等，第四周环比跌落。第四周平均价格3.03元/千克，环比跌落0.3%，同比跌落3.2%。
农业村庄部监测多个方面数据显现，2025年10月全国玉米平均价格2.46元/千克，环比跌落1.2%，跌幅扩展0.8个百分点，同比上涨2.5%。产区跌幅大于销区。
农业村庄部监测多个方面数据显现，2025年10月份全国豆粕平均价格3.27元/千克，环比跌落0.9%，同比跌落3.3%。
伊利现代才智健康谷奶酪三期项目多条出产线行将量产；蒙牛携手复旦大学、内蒙古大学共建“校企联合实验室”；飞鹤拟新建智能化乳糖脱盐加工项目；澳优乳业与江南大学战略协作再晋级；青岛雀巢莱西工厂双产线万吨乳制品加工项目正式投产；新疆优驼长眉驼乳业正式投产；养乃世家旗下云南羊小贝乳业封顶。
2025年10月，GDT两次网上拍卖，奶粉价格指数悉数跌落。与前次拍卖比较，10月7日举行的第389次拍卖，脱脂奶粉拍卖价2,599美元/吨，价格指数跌落0.5%，全脂奶粉3,696美元/吨，跌落2.3%；10月21日第390次拍卖，脱脂奶粉2,559美元/吨，跌落2.1%，全脂奶粉3,610美元/吨，跌落4.6%。
河北省生鲜乳价格协调委员会于2025年10月14日安排举行了2025年第四季度生鲜乳价格协调会议。经生鲜乳出产所带来的本钱测算并结合当时商场局势，洽谈确认河北省2025年第四季度生鲜易参考价格为3.26元/千克，鼓舞优质优价。
经山东省畜牧协会奶业分会测算，并寻求山东省生鲜乳价格协调委员会整体委员定见，2025年第四季度全省生鲜易参考价设定为3.02-3.45元/千克的区间价格。乳企做到应收尽收、按期续签收买合同。
2025年10月28日，宁夏举行2025年第四季度生鲜易参考价格洽谈会议，确认2025年第四季度宁夏生鲜易参考价格为3.12元/千克，在此基础上价格下浮不超越5%。
依据全省生鲜乳出产所带来的本钱查询状况，结合生鲜乳收买状况和乳品商场供求局势，经吉林省生鲜乳价格协调委员会举行2025年四季度生鲜易参考价洽谈会议，确认2025年四季度生鲜易参考价为3.00-3.45元/千克。
农业村庄部监测多个方面数据显现，2025年10月份全国玉米平均价格2.46元/千克，环比跌落1.2%，同比上涨2.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.26元/千克，环比跌落2.6%；主销省广东玉米平均价格为2.51元/千克，环比跌落1.2%。
农业村庄部监测多个方面数据显现，2025年10月份全国豆粕平均价格3.27元/千克，环比跌落0.9%，同比跌落3.3%。
近来，宁夏润丰源牧业有限公司7000头奶牛村庄复兴生态才智演示草场项目工程进度全力推进。
宁夏润丰源牧业有限公司7000头奶牛村庄复兴生态才智演示草场项目总占地面积1109.7亩，方案总出资约1.68亿元，分两期建造，一期工程2023年开工，已完结奶牛舍、饲草区、工作区等设备建造。现在，已有2400头奶牛首先“入住”。
该公司于本年3月发动二期项目建造，要点建造特需牛舍、巨细奶厅及隶属配套设备。现在主体已根本竣工，进入收尾阶段，10月底按期建成并投入使用。
坐落贵州省遵义市红花岗区深溪镇的贵州奶水牛现代才智草场（深溪一期）项目建造已进入最终收尾阶段，10月20日起，连续发动试运行。
该项目总出资1.3亿元，占地108亩，由上市企业皇氏集团股份有限公司领投。项目建成后，将培养贵州本乡奶水牛种源1000头，投产后每年可为贵州省供给优质高产奶水牛种源520头，中心场年产特征水牛奶3000-4000吨。未来五年内，项目将辐射带动红花岗区城镇建造300-500头规划的奶水牛家庭草场8个、优质肉牛家庭草场4个，推进全区高产奶水牛存栏量打破3000头。
近来，伊利现代才智健康谷奶酪三期乳深加工项目多条出产线完结调试，行将投入量产，标志着我国在乳铁蛋白等中心质料范畴完结自主可控，乳业深加工工业迈入新阶段。
项目于2024年4月真实开端发动，规划日处理鲜牛奶600吨，包括稀奶油、淡奶油、新鲜奶酪、低脂凝块、乳清浓缩液及乳铁蛋白粉出产线。
现在，低脂凝块出产线月量产，马苏里拉奶酪线估计年末投产。乳清浓缩液出产线经过RO膜技能将乳清液制成乳清粉，成为婴配粉的重要质料，完结了多项乳质料的国产化技能打破。
乳铁蛋白项目投产后，不仅为伊利奶粉、液态奶等产品供给优质质料，更经过丰厚工业系统，推进我国乳业向高的附加价值范畴跨进。
10月24日上午，蒙牛集团携手复旦大学、内蒙古大学一起打造的“食物养分与包装材料研讨校企联合实验室”揭牌典礼在呼和浩特蒙牛和林格尔总部举行。实验室聚集食物养分晋级与包装材料改造的中心需求，着力打破职业中心技能瓶颈，助力乳业高质量开展。
近来，齐齐哈尔市克东生态环境局发布对黑龙江飞鹤乳业有限公司智能化乳糖脱盐加工项目环境影响评价文件做出批阅定见。该项目拟使用原有车间内搁置区域进行改建，新建日处理900吨脱脂奶所发生的微滤透析液，乳糖产品出产线吨脱脂奶的微滤，纳滤系统各一套，项目建成后可年产乳糖12000吨，浓缩乳清蛋白1800吨。
10月25日，澳优乳业与江南大学正式签署为期六年的战略协作协议，共建“江南大学-澳优乳业微生态及功用乳联合立异中心”与“江南大学-锦旗生物益生菌协同立异中心”，并完结两株优质菌株（CCFM1025、CCFM1074）转让签约。此次协作标志着两边从“联合研讨”迈入“系统共建”新阶段。
澳优与江南大学的协作根由可追溯至八年前。自2017年首份战略协议签署以来，两边效果明显。
青岛雀巢莱西工厂双产线日，雀巢UHT超高温灭菌奶暨1.8克咖啡小条包产线项目投产典礼在青岛莱西市举行。
据了解，本次投产的两条新产线中，UHT超高温灭菌奶项目一期出资2.5亿元，选用全自动数字化出产技能，推进青岛雀巢向全球首家奶业智能化工厂跨进，估计年产能6万吨。
10月28日，新疆天润乳业股份有限公司（以下简称“天润乳业”）举行20万吨乳制品加工项目投产典礼。
该项目是我国（新疆）自贸试验区揭牌以来首家到达国家卓越级规范的智能工厂，占地380亩，总出资8.5亿元，规划建造液奶出产车间、综合楼、物流中心及其他相关隶属设备，2023年5月开工建造，本年9月液奶出产车间试运行。
该项目总出资约8000万元，占地近4.6万平方米，引入全自动乳制品加工出产线吨。
木垒县是新疆重要骆驼饲养基地，现存栏长眉驼超8000峰。近年来，当地将驼乳工业列为村庄复兴要点扶持项目，继续推进特征乳业高质量开展。
近来，养乃世家自有工厂云南羊小贝乳业工厂在昆明石林县顺畅封顶。养乃世家将在这座斥资近2.2亿元的现代化工厂，以“自有草场+自控奶源+自主出产”的全工业链闭环，敞开羊乳质量晋级新篇章。
十点播报 遵义白酒出口额增幅超300%；第八届国家级啤酒评酒委员名单发布；青铜峡葡萄酒培养“独门绝技”
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