开云体育app下载官网:不只会做菜还会剪窗花！南京社区里这顿“跨国家宴”太有爱了
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现代快报讯（通讯员 郭蓉 记者 蔡梦莹）冬日寒意渐浓，一场以“梅美同飨”为主题的迎新年社区国际美食文明交流活动在南京举办。近来，在玄武区梅园新村大街“小红梅”新的社会阶层人士之家，来自巴基斯坦、尼日利亚等8个国家和地区的外籍青年，与社区居民欢聚一堂，以美食为媒建立文明交流桥梁，共赴一场跨过山海的邻里之约。
活动始于一场特别的美食发布会。育英外国语校园学生张宇轩，用一口流利的英文，从烤鸭酥脆外皮的奥妙讲到广式点心“一盅两件”的清闲哲学。俄罗斯青年叶戈尔带着绚烂笑脸，用中文介绍本国传统美食“佩利梅尼”（俄罗斯饺子），揭秘罗宋汤诱人赤色的来历——红菜头。巴基斯坦青年则热心共享了本国米布丁的共同配方，让咱们在这个国际厨房里听到不一样的美食故事。
随后，中外青年来到邻里厨房，亲手制造特色美食。印尼留学生娴熟熬制传统鸡汤面“Soto Ayam”，炸豆腐“Tahu Goreng”在油锅中滋滋作响。5名巴基斯坦青年合力烹制出香气四溢的拜里亚尼饭，调配细腻米布丁和风味通心粉，收成阵阵赞赏。叶戈尔系上围裙翻炒罗宋汤食材的仔细容貌，成为现场最接地气的一幕，手中的汤勺不时搅动着，洋葱、胡萝卜、卷心菜在锅里欢娱。
当各色好菜摆满餐桌，一场舌尖上的文明盛宴正式敞开。社区阿姨品味印尼炸豆腐后连连称誉“酱香而不腻”，好几位伴随小朋友参与活动的家长都表现出对俄罗斯饺子蘸酸奶油吃法的猎奇。尽管语言不通，但竖起的大拇指、满意的笑脸，是最好的“五星好评”。
美食联欢往后，中外青少年穿上汉服一起体会非遗魅力。在教师指导下拓印“福”字与祥瑞图画，拿起红纸剪出稚拙却满含心意的窗花。几位外籍青年更是构思十足，用乌尔都语、俄文、印尼文等母语在春联纸上书写新年祝愿，这些共同的国际祝愿被赠送给社区居民。在活动结尾，社区居民徐阿姨与巴基斯坦女孩玛洛莎聊得分外投合，她拍着年轻人的手背说：“你们就像我自己的孩子，把社区当成在我国的家，常来坐坐，说说你们的故事，也尝尝咱们的家常菜。”
一顿跨国界的家常饭，让国际走进社区，也让社区拥抱国际。味蕾铭记真挚，祝愿跨过文字隔膜，拥抱传递心底温暖。“民相亲、心相通”在一粥一饭、一笔一画、一言一笑中落地生根，文明互鉴的种子悄然发芽，敞开出容纳敞开的调和之花。
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