开云体育app下载官网:需求回暖山东牛羊肉价格继续小幅上升猪肉价格环比上涨385%

来源:开云体育app下载官网    发布时间:2026-01-14 03:06:17

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  跟着气温走低,牛羊肉消费进入旺季,商场需求向好,价格回暖。山东省畜牧总站最新发布的多个方面数据显现,本周牛羊肉价格继续小幅向上。其间,全省牛肉均价为66.05元/公斤,同比升高16.41%,环比上升0.12%;羊肉均价75.62元/公斤,同比升高3.99%,环比升高0.16%。猪肉方面,当时全省均价为22.38元/公斤,同比下降20.30%,环比上升3.85%。

  当时,全省活牛出栏均价26.58元/公斤,同比升高14.62%,环比相等。按肉牛饲养22-25元/公斤的盈亏平衡区间来测算,肉牛饲养仍处于盈余区间。

  肉羊饲养效益向好。据监测,本周全省羊粮比价为12.05:1,同比下降4.89%,环比升高0.14%,其间绵羊自繁自育每只盈余约190元,会集育肥每只盈余约160元;山羊自繁自育每只盈余约220元,会集育肥每只盈余约170元。估计后市羊肉商场供需坚持根本平衡状况,活羊及羊肉价格仍将以稳中有升为主,饲养坚持小幅盈余。

  随进入三九隆冬及新年备货发动,牛羊肉消费旺季降临,带动牛羊肉消费需求量开端上涨,估计未来一个月牛羊肉价格将继续震动上行。后市,牛羊肉消费需求侧重重视三类人群消费需求:银发集体、下沉商场年青人和中产阶级,为牛羊肉消费寻觅新的增长极,由曩昔消费晋级转向全面均衡发力,从而推进全体工作扩容盈余。

  猪价方面,本周肥猪出栏均价小幅走高,工业亏本额度继续收窄。全省肥猪出栏均价为12.57元/公斤,同比下降21.97%,环比升高6.44%。仔猪价格继续低位,折合后期生猪饲养本钱下降,饲养场户补栏积极性提高,商场需求量添加,仔猪价格回暖。此外,本周全省猪粮比价为5.33:1,同比下降29.87%,环比升高6.60%。

  后市,1月中下旬至新年前,备货量添加,消费端推进猪价或季节性温文上升。供给宽松大势仍在,猪价反弹后继续上行动力受限,详细行情动摇受饲养企业的出栏节奏影响。

  鸡蛋价格小幅上升。本周,全省鸡蛋周出售均价为6.90元/公斤,同比下降29.74%,环比升高1.47%。蛋价低位上升,部分饲养场完成盈余,但仍有部分蛋鸡饲养场户由于鸡蛋出售运营途径较为固化,消费场景拓宽缺乏,仍处于归纳本钱亏本状况。

  后市,估计短期蛋价或以稳中窄幅调整态势为主。一方面,需求整体平稳,处于新年季节性旺季前的过渡期,但蛋价处于年度低位使贸易商囤货志愿增强,商场走货有望向好;另一方面,气温走低使蛋鸡产蛋周期放缓,供给端压力略有缓解。但若冷库蛋会集出库,商场供给压力将进一步增大,进一步限制蛋价。

  生乳价格接连4周企稳,反映供需继续盘整蓄势。本周全省生乳均价为3.05元/公斤,同比下降2.24%,环比相等。本周奶粮比价为1.29:1,同比下降12.08%,环比相等。现在奶牛饲养本钱维持在3.20-3.40元/公斤,工作仍然亏本,但亏本面逐渐收窄。

  饲料粮价格连续震动,玉米和小麦麸价格企稳,豆粕价格震动上升。本周,全省玉米均价为2.36元/公斤,同比升高11.32%,环比相等;豆粕价格为3.19元/公斤,同比升高4.93%,环比升高0.31%;小麦麸价格为1.83元/公斤,同比升高7.02%,环比相等。

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