开云体育app下载官网:养牛二十年卖奶十年功：一座牧场的品牌破局路

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  冬日的呼和浩特，寒气中透着勃勃生机。走进赛罕区金河镇旭泥板村伊百康牧场中，600余头奶牛在整洁的牛舍中悠然反刍，其中一群奶牛正享用着牧场特有的富硒紫玉米青贮饲料。在这里，从一粒特种玉米到一杯优质牛奶的旅程，早已超越了传统的养殖范畴，成为一场关于健康、品质与市场开拓的深度实践。

  “养牛二十多年，打造一个真正能站稳市场的品牌，我们摸索了十多年。”云呼和——伊百康牧场的第二代管理者和内蒙古希吉尔乳业有限公司的总经理在谈及创业历程时感慨万千。从父亲云佩龙手中接过牧场，到创立“琪波尔”品牌，再到自建加工厂，这条依托“种养加”一体化、以“富硒”为特色的发展道路，正在激烈的市场之间的竞争中展现出独特的韧性。

  伊百康牧场的故事始于2005年，最初仅是一个拥有180多头奶牛的专业合作社。近二十年间，通过持续投资高标准牛舍、自动化系统和精细化管理，牧场已发展成为存栏600多头、管理科学的现代化养殖牧场。

  牧场的绿色循环模式构建了可持续发展的基础：通过微生物发酵技术，每年将上万吨粪污转化为有机肥，这些肥料又反哺周边数千亩订单青贮玉米田。这种“种养结合”的生态闭环，不仅有效解决了环保问题，还带动了上千户农民增收，为产业链上游提供了稳定保障。

  2025年，对于伊百康牧场而言，是充满挑战的一年。在云佩龙看来，如何让牧场稳健运营是最关键的课题。“最近肉牛市场行情报价有所回升，我们牧场饲养的部分肉牛也卖出了好价钱。”云佩龙和记者说，“对中小型牧场来说，保持健康的牛群结构和充足的现金流至关重要。”

  谈及新一年的计划，云佩龙显得务实而审慎：“目前我们没扩大养殖规模的打算，重点是把现有的奶牛养好。”他特别提到了基础设施建设：“去年雨水多，牧场原有的青贮窖受损严重。我们计划今年新建一个青贮窖，从根本上解决这一个问题。”

  据了解，牧场青贮窖中存放着两种饲料：常规的青贮玉米和特有的富硒紫色青贮玉米。目前，牧场有30多头奶牛专门饲喂这种富含硒元素的饲料。

  云佩龙介绍，从2006年开始，牧场就与国家权威机构合作，使用多年培育的富硒紫玉米饲喂奶牛，探索通过生物转化生产天然有机富硒奶。经过六年严谨的监测，2013年成果终于落地：饲喂富硒饲料的奶牛所产原乳，每百克硒含量稳定在3—4.6微克，达到天然富硒标准。

  基于这项科研成果，“琪波尔天然富硒奶”于2014年正式面市。“我们采用巴氏杀菌工艺和会员配送制，主打‘新鲜直达’和‘天然营养’，品牌一度发展会员超过千户。”云呼和介绍道。

  随着用户数量的增加，如何保障加工供应链的稳定成为亟待解决的问题。经过周密筹备，2022年，内蒙古希吉尔乳业有限公司（以下简称希吉尔乳业）成立，并先后取得食品生产许可证（SC）及专业第三方检验测试的机构发布的“富硒产品认证证书”，为品牌发展奠定了合规与权威的双重基础。

  云呼和透露，“琪波尔天然富硒奶”目前已进入北京、广州等市场，市场反响良好。“产品绝大多数都是产多少销多少，市场接受度很高。”

  进入乳品加工领域后，如何在竞争非常激烈的市场中脱颖而出？这是云呼和从养殖业跨入乳品行业后面临的最大考验。

  经过多年的市场探索，云呼和选择了“双线发展”策略：一方面坚守富硒低温奶的细分市场，另一方面进军内蒙古传统奶食品的创新领域。

  “我们最大的优势是拥有自有优质奶源，必须最大化利用这一优势。”云呼和邀请来自锡林郭勒盟正蓝旗、拥有二十余年乳品制作经验的专家领衔研发，对奶豆腐、奶皮子、黄油等传统产品做创新研发。

  同时，云呼和重视消费市场对乳制品的需求变化，围绕减糖、优化口感等方面做产品创新，使产品更契合现代健康消费趋势。

  尽管产品力不断的提高，云呼和坦言，最大的挑战始终在销售端。“生产高品质的产品固然不易，但建立稳定的销售经营渠道更加困难。”为此，他采取多管齐下的策略：在本地寻找专业销售团队合作；探索与高端生鲜配送平台绑定销售；与直播团队合作，让草原美味直达全国消费者。

  2025年，希吉尔乳业的产品产量稳步提升，其中乳品代加工业务持续增长。“我们在2025年新增了一条生产线，产能正在稳步提升。”云呼和告诉记者。

  更具战略意义的是，距离公司仅百米之遥的顺丰冷链配送站即将完工。“投入到正常的使用中后，从工厂到配送环节的成本将大幅度降低，每月可节省可观费用，这极大增强了我们‘新鲜直达’模式的竞争力。”云呼和表示，这为2026年“全力开拓销售渠道”的核心目标提供了重要支持。

  从几十头奶牛到全产业链企业，从一项科研成果到市场认可的品牌，从渠道困境到多元突破，伊百康牧场与希吉尔乳业的发展历史，是中小牧场寻求差异化发展的真实写照。

  云呼和深感前行压力，但这份压力也转化为每天的动力：体现在对牧场牛舍的悉心巡查中，体现在对工厂生产线的严格品控中，更体现在为开拓每一条新渠道付出的努力中。

  对于未来，他怀有务实而长远的期待：“我们大家都希望消费者的健康意识持续提升，市场环境一直在优化。只要市场向好，我们这些专注产品、坚守品质的企业，一定能迎来属于自身个人的发展机遇。”

  展望2026年，随着新青贮窖的建设、冷链配送的完善、产品线的丰富和销售网络的拓展，这家以“富硒”为特色、以全产业链为基础的“乳都”乳企，正以特有的专注和韧性，在挑战中稳步前行，静待新的发展机遇。