开云体育app下载官网:49元一杯的中产酸奶翻车部分产品降价60%
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01 高价酸奶价格“雪崩”黄昏六点的广州银河CBD,Blueglass门店内顾客寥寥,与旧日年轻人排队打卡的现象构成鲜明对比。第三方外卖平台上,其部分产品售价低至19.9元,较线%。店员坦言,“促销是为招引客源”,但降价并未换来预期中的客流复苏。
这并非孤例。曾被戏称为“酸奶刺客”的现制酸奶品牌团体堕入降价潮:茉酸奶杯量减缩、价格下调,一只酸奶牛门店从方针3000家锐减至800家,蓝熊鲜奶、宝珠奶酪等相同面对增加窘境。从前以“高端现制”“功用性成分”为卖点的品牌,现在不得不通过“买一送一”“第二件1元”等促销手法困难求生。02 营销翻车与产品争议Blueglass的危机始于一场“黑红营销”。交际平台上,“窜稀”“新式泻药”等标签席卷品牌谈论区,多名顾客反映饮用后呈现腹泻、肠胃炎等症状。记者实测其小蛮腰系列新产品后,1小时内呈现肠道活动,24小时内腹泻4次。医师指出,该品牌益生菌增加量超日常引荐用量5-10倍,膳食纤维含量打破每日上限,易导致肠道功用紊乱。
更令人咋舌的是其宣扬战略。本年5月,Blueglass因“男友力”系列广告涉嫌低俗被罚款40万元;产品中声称增加的玛咖、人参等成分,被质疑为“摄生噱头”。而科普多个方面数据显现,一杯550ml的Blueglass酸奶含糖量达42g,超越每日引荐摄入量,热量相当于5碗米饭。中国食品工业分析师朱丹蓬直言:“所谓现制更多是概念,定价存在虚高嫌疑。”03 酸奶赛道回归“真健康”竞赛高价酸奶的落潮,映射出消费商场理性的回归。天眼查多个方面数据显现,Blueglass在2020-2021年获超2亿元融资后,曾立下“三年千店”方针,但现在门店仅约200家。本钱疯狂退避后,供应链单薄、产品同质化、健康特点存疑的品牌首先露出短板。现制酸奶并非失掉商场,而是进入分解阶段。新中式酸奶凭仗地域特征和性价比悄然兴起,传统高端品牌则面对“挤泡沫”压力。职业有经历的人指出,未来能存活的企业需具有两类特质:一是依托供应链优势完成平价高质,二是精准切入细分需求,供给成分通明、功用清晰的产品。关于Blueglass们而言,放下“高端身段”、重构价格与健康的平衡,或是仅有出路。
从49元到19.9元,一杯酸奶的价格动摇背面,是消费的人对“伪需求”的觉悟与职业价值的重构。当“喝酸奶等于精美日子”的滤镜被击碎,品牌若仍沉浸营销包装而忽视产品实质,终将在落潮中裸泳。